老上海 陸氏厨房 豚の上海風角煮

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 美味しい上海料理を食べたいと思った時に、まず最初に浮かぶのがこの老上海。とまあ通ぶってみたはいいが、中華料理ならともかく上海料理くくりだとここ以外の店は知らない。ただ、その唯一知っている店がここでよかった。ここは間違いなく旨いのだ。

 銀座の名店を営むオーナーシェフが陣頭指揮を執るというその言葉に間違いはなく、これまでここで食べた料理はどれも美味しかった。自分で決めるメインはもちろん、スープもデザートも奥深い味。写真からは伝わりにくいが、それでいて量も非常に多い。

 高級店ということで少し足を運びにくいが、ランチに限って言えば1,000円から食べられる。上限も時価を除けば1,800円程度で、高級店で手の込んだ料理が食べられると思えばむしろ安い。少し予算を足せば入れる価格と綺麗な店内。プチ贅沢にちょうどいい。

老上海 陸氏厨房

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